Семга с прованскими травами под соусом из щавеля

Изображение:

Вкусы:
сливочный, с кислинкой, ароматный

Ингридиенты:

• 2 порционных кусочка семги
• 1/2 белой части лука порея
• пучок свежего щавеля
• сливочное масло для жарки
• 3 ст.л сливок 35%
• прованские травы, перец, соль
• укроп лимон для украшения

Способ приготовления:

• Лук порей мелко нарезать и обжарить на сливочном масле
• порезать щавель, обжарить вместе с луком,минуты 3
• Пока обжаривается лук, затем щавель, семгу посолить, посыпать травами и пожарить до готовности
• В щавель с луком влить сливки, посолить, поперчить, готовить еще 2 минуты, снять с огня
• Можно подавать с рисом!