Клубничные маффины

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 1 ст. муки
• 2 яичных белка
• 1/4 ч.л.соды
• цедра 1/2 лимона
• 1 ст.л.сахарной пудры
• 2 ст.л.слив.масла
• 1/2 ст.клубники

Способ приготовления:

• Взбить белки в пену. Добавить соду (я добавляла 1,5 ч.л.разрыхлителя), лимонную цедру, сахарную пудру, масло, затем всыпать муку. Перемешать миксером.
• Клубнику измельчить в блендере (можно просто мелко порезать). Добавить к основной массе. Хорошо миксером перемешать.
• Небольшие формочки смазать маслом, заполнить их полученным тестом и в духовку на 20 минут при 160-180 гр..
• Остудить, вынуть из формочек и украсить по вкусу.
• ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!