Фаршированные фрикадельки

Время приготовления:
40

Вкусы:
мясной, сырный

Ингридиенты:

• 600 г мясного фарша
• 1 пучок петрушки
• 1 луковица
• 1 ст. л. сливочного масла
• 200 г брынзы
• 2 черствые булочки
• 2 яйца соль,
• соль,перец
• панировочные сухари

Способ приготовления:

• Порезать лук и зелень, тушить на сливочном масле пока лук нге станет мягким.Фарш соединить с размоченной булкой,тушеным луком и яйцом,перемешать,добавить соль,перец.Брынзу порезать кубиками.Из фарша скатать шарики,предворительно положив внутрь кусочек брынзы,обвалять в сухарях и обжарить на сковороде