печень-подливка

Изображение:

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

• телячья печень,перец болгарский,чеснок,помидоры,вермишель или пюре,соль,лимонный сок.

Способ приготовления:

• Порезать мелко перец, чеснок,помидоры и пожарить почти до готовности. Печень порезать соломкой, посолить,выдавить немного лимонного сока для нежности и оставить на 10 мин.Когда овощи приготовятся добавить печень и обжаривать еще 5мин.Можно добавить сметану размешать, накрыть крышкой и дать постоять 5мин. Кушать с вермишелью или пюре.