форель запечёная
Ингридиенты:
- 1 форель около2кг веса
- 1лимон
- 150гр шампанского
- 1фиолетовая луковица
- 200гр сливок30%
Похожее блюдо:
Хмельной кролик
Способ приготовления:
- форель почистить , помыть,уложить на фольгу,сверху положить кружочки лимона .лук порезать кубиками,слегка обжарить на сливочном масле,добавить сливки и шампанское,снять с огня вылить соус на рыбу,завернуть фольгу и в духовку на 35-40мин,темпер.-180градусов
