Тесто для пиццы и фокаччи от Вольфганга Пака

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• Для теста:
• 1 ст.теплой воды(у меня стакан 200 гр.)
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 1 ч.л меда
• 1 ч.л.соли
• 1 ст.л.оливкового масла
• 3 ст.муки
• Начинка произвольная,на ваш вкус.

Способ приготовления:

• Смешать 1/4 теплой воды с дрожжами и медом.
• Соеденить муку с солью,маслом,оставшейся водой и дрожжжевой смесью.Хорошо вымесить.
• Оставить подходить в теплом месте 30-40 мин.
• Тесто должно увеличиться вдвое.
• Можно выпекать пиццу,фокаччу или любые лепешки,булочки на ваше усмотрение.
• Тесто быстро подходит.
• Начинка на ваше усмотрение.Я готовила пиццу с курицей и грибами и фокаччу с луком и любимыми травками.
• Приятного аппетита!