Печёнка на шпажках

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• Печёнка говяжья 500 гр.
• 2 небольших огурца маринованных.
• перец сладкий 1 шт.
• соль,перец по вкусу.
• мука.
• оливковое масло.

Способ приготовления:

• Печёнку порезать на полоски,слегка отбить,посолить,поперчить.
• Огурцы порезать кольцами.
• Перец очистив от семян порезать квадратиками.
• Полоски печёнки обваливаем в муке.
• Нанизываем на шпажку квадратик перца.
• Затем нанизываем один конец печёнки.
• Затем нанизываем колечко огурчика.
• Затем нанизываем второй конец печёнки.
• Так нанизываем по две полоски печёнки на шпажку.
• Обжариваем на сковороде с оливковым маслом со всех сторон до золотистой корочки.