Рыба со сладким перцем.
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
рыба, овощи
Ингридиенты:
- 800 гр рыбного филе на ваше усмотрение.
- 1 большой блгарский перец.
- 2 помидора.
- 1 луковица.
- 0,5 ч.л. куркумы.
- долька чеснока.
- соль,перец по вкусу+2 ст.л. яблочного уксуса.
- Оливковое масло-3 ст.л.
- Рубленая зеленьбкзилика,петрушки и укропа -по ч.л.
Похожее блюдо:
лосось под соусом васаби
Способ приготовления:
- мелко режем лук,чеснок,перец,помидоры.
- Припускаем в оливковом масле лук и чеснок,через пять минут добавляем перец,еще через пять минут-помидоры.
- Солим,перчим,добавляем сок лимона,куркуму и тушим на медленном огне еще 10 минут,после чего снимаем с огня,добавляем яблочный укус,перемешиваем и чуть остужаем.
- Противень выстелить фольгой и смазать оливковым маслом.
- Выложить куски филе.
- На филе выложить овощи.
- Посыпать зеленью.
- Запекать в разогретой духовке (180 гр)-20 мин.
