Царская уха
Изображение:
Ингридиенты:
- красная рыба
- филе белой рыбы (окунь или судак)
- сливки 22%
- картофель
- красная икра «ОЧЕНЬ» нежная
- перец
- соль
Похожее блюдо:
запеченные колбаски с сухофруктами
Способ приготовления:
- Сварить бульон из целой красной рыбы – 20 минут. Бульон процедить. Добавить нарезанное кубиками филе белой рыбы, картофель. Проварить. Влить сливки и варить дальше не более 3-5 минут. Не допускать закипания. Подавать в тарелке с ложкой икры.