Слоеный пирог для мужчин
Изображение: 
Вкусы:
острый, соленый
Ингридиенты:
- Слоеное тесто 1 упак (400 гр)
- Начинка:
- Сало соленое 200 гр
- Лук репчатый 3-4 средних шт
- Помидор 4-5 шт
- Перец болгарский 2 средних шт
- Сыр 200 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 1 маленький пучок
- Соль,перец чили по вкусу
Похожее блюдо:
Пирог от Ирочки-vremir "Эстафета принята!"
Способ приготовления:
- Разморозить слоеное тесто.
- Приготовим начинку:
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Сало нарезать тонкими полосками.
- Обжарить вместе до румяного цвета,убавить огонь и добавить мелко нарезанный болгарский перец,потушить.
- В конце добавить нарезанные помидоры и еще не много потушить.
- Снять с огня,переложить в дуршлаг,чтобы стек лишний жир.
- Нарезать сыр средними кубиками,измельчить укроп,чеснок пропустить через чеснодавку,все смешать и добавить тушеные овощи с салом.
- Приправить перцем,если нужно подсолить.
- Один пласт теста раскатать в прямоугольник (не тонко),уложить на противень.
- На тесто раскладываем тонким слоем начинку,а сверху второй раскатанный пласт.
- Делаем несколько отверстий на верхнем пласте.
- Края скрепляем с помощью вилки.
- Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 гр 15-20 мин до румяного цвета.
- Приятного аппетита!
