Слоеный пирог для мужчин

Изображение:

Вкусы:
острый, соленый

Ингридиенты:

• Слоеное тесто 1 упак (400 гр)
• Начинка:
• Сало соленое 200 гр
• Лук репчатый 3-4 средних шт
• Помидор 4-5 шт
• Перец болгарский 2 средних шт
• Сыр 200 гр
• Чеснок 2 зубчика
• Укроп 1 маленький пучок
• Соль,перец чили по вкусу

Способ приготовления:

• Разморозить слоеное тесто.
• Приготовим начинку:
• Лук нарезать тонкими полукольцами.
• Сало нарезать тонкими полосками.
• Обжарить вместе до румяного цвета,убавить огонь и добавить мелко нарезанный болгарский перец,потушить.
• В конце добавить нарезанные помидоры и еще не много потушить.
• Снять с огня,переложить в дуршлаг,чтобы стек лишний жир.
• Нарезать сыр средними кубиками,измельчить укроп,чеснок пропустить через чеснодавку,все смешать и добавить тушеные овощи с салом.
• Приправить перцем,если нужно подсолить.
• Один пласт теста раскатать в прямоугольник (не тонко),уложить на противень.
• На тесто раскладываем тонким слоем начинку,а сверху второй раскатанный пласт.
• Делаем несколько отверстий на верхнем пласте.
• Края скрепляем с помощью вилки.
• Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 гр 15-20 мин до румяного цвета.
• Приятного аппетита!