Овощное рагу с грибами
Вкусы:
просто, вкусно
Ингридиенты:
- грибы 500 г
- лук зеленый ,
- лук 1 1 шт.
- масло растительное
- картофель 2-3 шт
- рис-3 ст.л
- горох-2 ст.л
- томат- паста -1ст.л
Похожее блюдо:
Вареные каштаны (marroni bolliti)
Способ приготовления:
- Рис и горох немного замочить перед приготовлением.
- Грибы- крупно порезать ,лук порезать кубиками и картофель тоже кубиками - слегка обжарить в течение 10 мин.,посолить и залить кипятком 3/4 стакана с разведенной томатной пастой.Довести до кипения и тушить 5 мин.Затем добавить рис и горох, также довести до кипения ,а затем убавить огонь и потомить минут 25-30 до готовности .Всё сытное, но постное блюдо готово немного черного перца и зелени.
- приятного аппетита
