Сальса верде (холодный зеленый соус)
Изображение: 
Время приготовления:
10
Вкусы:
ароматный, нежный
Ингридиенты:
- 2 отвареных яйца
- Пучок петрушки
- Пучок базилика
- 1 зубок чеснока
- 1 ст.л. каперсов (если есть в наличии)
- 4-5 анчоусов (если имеются)
- 1 ст.л. уксуса
- 4 ст.л. оливкового масла
- Соль по вкусу
Похожее блюдо:
Coulis из помидор
Способ приготовления:
- Все составляющие тщательно смешать блендером в однородную массу, если соус будет густоват, добавить немного оливкового масла. Подавать к мясу, рыбе, отварному картофелю.
