Рыба, запечёная в омлете (готовим в горшочках)

Изображение:

Вкусы:
рыба, омлет, укроп

Ингридиенты:

• 600 г филе белой рыбы (у меня пангасиус)
• 3 яйца
• 1/3 ст молока (или сливок)
• соль
• перец
• укроп

Способ приготовления:

• Рыбное филе вымойте, обсушите и нарежьте кусочками. Сложтите в горшочки немного присолив.
• Яйца взбейте с солью и молоком.
• Залейте рыу яично-молочной смесью.
• Вымытый и осушенный укроп измельчите и посыпьте содержимое горшочка.
• Поставьте в умеренно разогретую духовку, запекайте до готовности омлета.
• Приятного аппетита!