Каталог » Выпечка » Пирожки, ватрушки и булочки » Ароматные творожные завитушки

Ароматные творожные завитушки

Изображение:

Вкусы:
творог корица лимон

Ингридиенты:

  • 250 г творога
  • 275 г муки
  • 150 г сахара
  • 1 яйцо
  • 50 г сливочного масла
  • 1.5 чайных ложки разрыхлителя
  • 1 столовая ложка корицы
  • цедра 1 лимона

Похожее блюдо:
хрущевское тесто и плюшки с корицей из него.

Способ приготовления:

  • Масло растопить и слегка охладить.
  • Муку смешать с разрыхлителем, добавить творог и растопленное масло. Хорошо перемешать.
  • Яйцо взбить с сахаром и добавить в творожную смесь. Вымесить тесто и оставить отдохнуь минут на 15.
  • Затем разделить тесто на 2 равные части. Раскатать 2 пласта. Один плас посыпать сахаром и корицей, а другой - сахаром и лимонной цедрой.
  • Скатать рулеты, нарезать их на кусочки по 1.5 см толщиной.
  • Противень застелить бумагой для выпечки, разложить завитушки и выпекать при 180 градусах 15-20 минут.
  • Готовые завитушки припорошить сахарной пудрой.
  • Приятного чаепития!