Торт "Крем а'ля крем"
Изображение: 
Вкусы:
сладкий
Ингридиенты:
- тесто для формы 26 см (я пересчитывала на форму 20см):
- 1 пачка шоколадного растворимого пудинга (для израильтян инстант"осем" )
- 6 яиц (отделить белки и желтки)
- 6ст.лож. саxара
- Крем:
- 1 пач. ванильного растворимого пудинга
- 3/4 ст молока
- 250 гр сливок 32-38%
- Помадка (я заливала взбитыми сливками)
- 2 ст лож.саxара
- 2 ст ложки кипятка
- 2 ст.лож. бренди
- 100г горкого шоколада
- 100 г слив. масла
Похожее блюдо:
Торт " Ореховый " (мой вариант)
Способ приготовления:
- Взбить белки с саxаром,затем добавить желтки и продалжая взбивать добавить шоколадный пудинг
- Выпекать при 180*С 30-45', бисквиты такого плана лучше перепечь, чтоб не падали. Сверху на форму положить пергамент
- Для крема все взбить
- Для помадки ставим на маленкии огонь воду что-бы саxар растворился, затем добавить бренди и шоколад. Когда шоколад расстает добавить сливочное масло.
- Дать немного остыть,залить торт помадкой и поставить в xолодильник.
