Пряники "Забава" (вариант)
Вкусы:
сладкий, пряный
Ингридиенты:
- Для теста :
- 150 гр маргарина
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 стакан сметаны или жирного кефира
- 1 чайная л.корицы
- 1 столовая л. какао
- 100 гр изюма
- 1 чайная л .соды
- 5-6 стаканов муки
- 5 столовых л.сахарной пудры
- 2 столовые л. кокосовой стружки
- Для глазури :
- яичные белки взбить с сахарной пудрой
- добавить кокосовую стружку
Похожее блюдо:
Финский праздничный торт"Золотая корона"
Способ приготовления:
- Растопить на слабом огне маргарин , растворить в нём сахар , остудить.
- Добавить сметану , желтки ,корицу ,какао ,изюм и смешаную муку с содой .
- Вымесить гладкое тесто ,скатать из него жгуты толщиной по 2-3 см.
- Острым ножом нарезать ломтики по 4-5 см , сформировать пряники.
- Выкладываем их на разогретый противень и выпекаем на среднем огне (150-170) 30-35 мин.
- Горячие пряники смазать белковой глазурью и остудить.
- Приятненькова всем аппетикика :)
