Куринные рогалики на шпажках

Изображение:

Вкусы:
курица, тесто, маринад, солёный, пряный

Ингридиенты:

• Куриное филе
• Уксус, мед, соевый соус, кунжутное масло, кетчуп, приправы
• сыр, лук, сладкий, перец, грам 30 масла
• сливочного, соль, 1 чайная ложка разрыхлителя, мука.

Способ приготовления:

• Филе курици нарезаем на полоски и маринуем в смеси:
• Уксус 7 проц - 1 ч.л, мед - 1 ч.л, соевый соус - 2 ч.л, кунжутное масло - пару капель, кетчуп - 1 ч.л.
• Оставляем это мариноваться на пару часов, а тем временем занимаемся тестом.
• Можно взять любое магазинное тесто, но я решил что то эксклюзивное сварганить:
• Натёр сыра, нашинковал лук и сладкий перец, нарубил грам 30 масла
• сливочного + соль + немного разрыхлителя(как на картинке)
• Все перемешал блэндером до однородной массы!
• Далее вспыем муку и перемешиваем столько, пока тесто эластичным не станет!
• На деревянные шпажки нанизываем мясо
• От теста отделяем кусок небольшой, руками скатываем его до размера длинной сосиски и
• скалкой раскатываем до толщины 1-2мм. Нарезаем полоски. Ими обматываем в нахлёст мясо.
• Проделываем эту операцию с остальным мясом и отправляем в духовку(180 гр) до запекания теста,
• это около 25 мин вышло!
• Подаём с овощами и соусами.