Говяжья скобянка
Ингридиенты:
- 800г говядины, 1-2 луковицы, 100 сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль и перец по вкусу.
Похожее блюдо:
Лазанья мясная
Способ приготовления:
- Говядину нарезать мелкими кусочками в виде лапши толщиной не более 1см( мясо разделывается обязательно поперек волокон, иначе будет трудно жевать). Лук мелко порезать и припустить в сливочном масле до розового цвета.
- Нарезанное мясо смешать с луком, прожарить до мягкости, добавить сметану и дать хорошо прокипеть, посолить и поперчить.
