Жареная вешенка

Ингридиенты:

  • 2 средней величины луковицы
  • 20-30 г сливочного масла
  • 500 г вешенки
  • соль
  • 2 ст.л. сметаны

Похожее блюдо:
куринные котлетки "нежность"

Способ приготовления:

  • Луковицы нарезать тонкими полукольцами. Растопить на сковородке сливочное масло и обжарить на нём лук в течение 3-4 минут. После чего выложить на сковородку вешенку, нарезанную соломкой, посолить по вкусу, накрыть крышкой и тушить не более 10 минут, периодически перемешивая. Добавить сметану и жарить с открытой крышкой ещё 5-7 минут.