Каталог » Выпечка » Пирожки, ватрушки и булочки » Картофельные булочки с кунжутом

Картофельные булочки с кунжутом

Изображение:

Вкусы:
вкусные

Ингридиенты:

  • 250 г сваренного картофеля
  • 250 г муки
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 20 г масла
  • 1 желток
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 70 мл молока

Похожее блюдо:
Пончики к карнавалу (Berliner или Krapfen)

Способ приготовления:

  • Картофель отварить и сделать пюре.
  • В тёплое молоко добавить дрожжи,масло,желток,
  • сахар,соль,муку и пюре.Замесить тесто и дать ему подняться.
  • Когда поднимется разделить на 8 частей и сформировать булочки.
  • Дать им 15 минут полежать перед выпечкой.
  • Разогреть духовку до 190 градусов.
  • Булочки обмазать яйцом и молоком, посыпать кунжутом и выпекать до готовности минут 20.
  • Вынуть готовые булочки и обмазать растопленным сливочным маслом.
  • Приятного аппетита!