Каталог » Выпечка » Пицца и несладкие пироги » Не обыкновенно вкусный сырно-кабачковый пирог.

Не обыкновенно вкусный сырно-кабачковый пирог.

Изображение:

Вкусы:
нежный, очень вкусный

Ингридиенты:

  • 2 молодых кабачка
  • 400г. муки
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 1 ст.ложка сахара
  • 0,5 ч.л соли
  • 1 стакан(250г.-стакан) тертого сыра (у меня "Голландский")
  • 100г. сливочного масла(растопить)
  • 2 яйца
  • 200 мл. молока

Похожее блюдо:
перечный тарт с копченым лососем и карамельным луком

Способ приготовления:

  • Заранее разогреть духовку до 200С.
  • Молодые кабачки вымыть,отрезать кончики и не очищая натереть на крупной тёрке.Смешать в чашке муку, разрыхлитель, тертый кабачок и тёртый сыр. В другой чашке смешать молоко, яйцо,сахар,соль и масло. Вылить молочную смесь в мучную и быстро размешать.Тесто должно получится как густая сметана.Форму смазать маслом,аккуратно выложить тесто,разровнять.Выпекать 40-45 минут (готовность проверяла спичкой-сухая спичка,значит готово).Пирог получается не обыкновенно нежным и вкусным,и готовится быстро.Нам очень понравился! Попробуйте и Вы!