Баклажаные кольца с фаршем
Изображение: 
Ингридиенты:
- 2 - 3 баклажана
- 700 г. фарша
- 1 лук
- 3 яйца
- 200 г. тёртого сыра
- перец,соль
- зелень
Похожее блюдо:
Курочка с тыквой в рукаве
Способ приготовления:
- Для начала в фарш,добавим мелко нарезаный лук,зелень,яйца,солим и перчим.
- Теперь подготовим наши баклажаны: их нужно нарезать колечками,посолить,чтобы они выпустили сок.
- Формочкой, стопкой или просто ложкой удалить серединки баклажан,а в серединку кладем фарш.
- Обжариваем на сковороде с двух сторон,выкладываем на протевень,посыпаем тёртым сыром.
- Выпекаем в предварительно нагретой до 200 градусов духовке примерно 15 мин.
