Печеночный торт(1001-ый вариант)
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 кг.куриной печёнки
- 1 стакан сливок(молоко)(250г.)
- 3 яйца
- 1ст.(250)г. муки, чтобы масса была, как тесто на оладьи
- раст.масло для жарки
- 2-3 луковицы
- 2-3 морковки
- 250г.майонеза
- 1стакан ядрышек грецких орехов
- помидорки черри и огурец для украшения
Похожее блюдо:
Баклажаны под шубой
Способ приготовления:
- Куриную печёнку пропустить через мясорубку , добавить сырые яйца,сливки(молоко),муку, соль, перец, всё хорошо перемешать и выпечь печёночные блинчики на растительном масле. Приготовить "крем" для торта - морковки потереть на крупной тёрке, добавить мелко-нарезанных луковиц , потушить овощи на растительном масле до мягкости 15-20 минут. Добавить майонез и измельчённые грецкие орехи.Каждый блинчик смазать этим "кремом" и плотно уложить друг на друга. Верх украсить по желанию.У меня цветочек из огурца и помидорчиков "черри".
