Торт "Слезы ангела"

Изображение:

Вкусы:
нежный творожный

Ингридиенты:

• Для теста:
• 225 гр муки, 1 ч.л. с горкой разрыхлителя, 100 гр сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 яйцо, 75 гр сливочного масла
• Для начинки:
• 1 банка консервированных ананас(или груш),4 яйца, 500 гр творога, 250 гр сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 пакетик ванильного пудинга(у меня шоколадный), 100 мл подсолнечного масла,1,5 стакана молока.

Способ приготовления:

• Перемешать все продукты для теста. Тесто получается эластичное. Выложить его на смазанную форму и вылепить руками основу для торта с бортиками.
• Затем проткнуть тесто вилкой в нескольких местах и поставить форму в холодильник, как минимум, на полчаса. Пока тесто охлаждается, приготовить начинку
• Откинуть консервированные фрукты на дуршлаг. Духовку нагреть до 180С.
• Белки отделить от желтков. Растереть творог с половиной (140 гр) сахара, ванильным сахаром,пудингом и желтками. Затем влить растительное масло и молоко.
• Когда тесто остынет, разложить ананасы по всей площади формы, сверху выложить творожную массу.
• И выпекать торт около 50 минут. За это время взбить белки с оставшимся сахаром и выложить полученную массу на торт за 15 минут до готовности.
• Готовый торт оставить на всю ночь остывать в закрытой духовке. При соблюдении всех инструкций утром на торте появятся капельки - "слезы ангела"
• Очень вкусно!!!!!!!
•