Суп со свининой и оливками ( неправильный,а может быть и правильный)
Вкусы:
свинина рис оливки картофель
Ингридиенты:
- Свинина с косточкой - 600-700г
- Лук репчатый -1 шт
- Оливки - половина баночки 350 г
- Картофель -4-5 нт
- Рис- 4 ст.л.(если любите погуще , то риса побольше)
- Соль , перец - по вкусу
- Морковь и перец болгарский ( у меня соленая заготовка на зиму)- 3 ст.л.
- Лавровый лист - 2-3 шт
- Вода - 3 л
Похожее блюдо:
Быстрый супчик
Способ приготовления:
- Мясо помыть , залить водой так , чтобы закрыло мясо и примерно на 2 пальца больше. Довести до кипения и слить воду.
- Залить мясо обратно кипятком и варить до готовности. Время не засекаю, зависит от мяса.
- Когда мясо почти сварится, добавить морковь с болгарским перцем и лук репчатый( предварительно нашинкованными).
- Почистить картофель , нарезать так как Вам удобно и добавить в бульон с мясом. Следом положить промытый рис.
- Минут за 5 до готовности добавить оливки и лавровый лист.
- При подаче посыпать зеленью.
