Капустные котлеты

Изображение:

Вкусы:
нежный, сочный, диетический, капустный, брокколи, яйцо

Ингридиенты:

• капуста - 500 гр
• молоко - 150мл + 50мл
• 1 яйцо
• манка - 40 гр
• брокколи - 100 гр
• миникукуруза - 5 шт
• мультизерновые хлопья
• соль, перец

Способ приготовления:

• в кастрюлю налить 150 мл молока, добавить соль и перец, довести до кипения
• добавить нашинкованную капусту и тушить до готовности
• капусту измельчить блендером или пропустить через мясорубку
• к массе добавить манку и 50 мл. молока и проварить смесь около 5 минут на медленном огне постоянно посмешивая
• остудить массу и вмешать яйцо
• кукурузу и брокколи порезать и добавить к капустной смеси
• в тарелке руками поломать хлопья
• брать смесь столовой ложкой и обвалять в панировке
• жарить с небольшим количеством масла до золотистой корочки
• Приятного аппетита