Пивные вафли с салатом

Изображение:

Вкусы:
соленый, вкусный

Ингридиенты:

• *********
• Вафли:яйца 2 шт
• Сахар 1,5ст.л
• Соль 1/2 ч.л
• Пиво светлое 2 ст
• Мука 2 1/4 ст
• Растительное масло 1/4 ст
• Разрыхлитель 1,5 ч.л
• *********
• Салат:Окорочок 1 шт
• Огурец соленый 1 1/2 среднего шт
• Морковь 1 средняя шт
• Лук репчатый 2 шт
• Укроп, майонез по вкусу

Способ приготовления:

• Начнем с вафель:
• Яйца тщательно растереть с сахаром,затем добавить соль,пиво ,масло, муку и разрыхлитель.
• Все перемешать до однородной массы.Дать постоять 45 мин (это обязательно!).
• Пока тесто"отдыхает",сделаем салат:
• Окорочок и огурец нарезать соломкой,лук и морковь обжарить в малом количестве растительного масла,укроп мелко нарезать,заправить майонезом (я положила 2 ст.л)и отправить в холодильник.
• Готовое тесто выпекаем в разогретой вафельнице (Первый раз смазать маслом,потом не нужно). Как только из вафельницы перестает выходить пар,вафли готовы.
• Готовые вафли складываем каждую отдельно, если положить друг на дружку,то они будут мягкими. Остудить.
• На охлажденные вафли разложить салат.
• Приятного аппетита!