торт" Творожник с клубникой"

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
сливочный, ванильный, творожный, клубничный

Ингридиенты:

• * 150гр.муки
• * 1ч.л.разрыхлителя
• * 100гр.сахара
• * 1пак.ванильного сахара
• * 1яйцо
• * 75гр.маргарина
• *
• * крем:
• * 500гр.творога
• * 125гр.сахара
• * 3желтка, 3 белка
• * 1пак.ванильного пудинга
• * 75мл.подсолнечного масла
• * 125мл.молока
• *
• клубника 300гр.
• 2 белка
• 2сл.л. сахара

Способ приготовления:

• Замешиваем тесто из всех ингредиентов, и кладем в холодильник на 30 минут.
• В это время в блендере взбиваем творог, сахар, масло,молоко, ванилин , ванильный пудинг и желтки.
• Белки взбиваем отдельно и вводим в творожную массу.
• Форму выкладываем пергаментом и тонко раскатанное тесто выкладываем на дно и по краям формы. Выпекаем тесто 15-20 минут при температуре 160 градусов.
• Вынимаем выпечку из духовки и даем немного остыть. Затем выкладываем крем на корж и снова ставим в духовку на 45 минут.
• Чистим и моем клубнику, нарезаем ее на половинки , складываем в кастрюльку, засыпаем сахаром и 1ст.л. воды и привариваем 3-4 минуты. Белки и 2 сл.л. сахара взбиваем в густую пену.
• После того как торт почти готов, выкладываем на него сверху клубнику а на клубнику белок, выравниваем и снова в духовку на 5 минут.