mexican chalupas

Изображение:

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• -растительное масло
• -6 лепешек-tortillas (около 6 инчей в диаметре)
• -сочное волокнистое вареное мясо говядины
• -1 банка консервированной фасоли
• -2 чайных ложки порошка-чилли
• -1/2 чайной ложки чесночного порошка/или сежий измельченный чеснок(по-желанию)
• -1 1/2 стакана тертого сыра (я использую Cheddar или Monterey Jack)
• -1 средний авокадо,порезанный ломтиками
• -1 средний помидор(порезанный)
• -сальса(Мексиканская)
• -1/2 чайной ложки сушеных листьев орегано
• -сметана

Способ приготовления:

• -разогреть в сковороде растительное масло,поджарить поочереди каждую лепешку с каждой сторооны,часто переворачивая,пока не станет хрустящей
• -смешать фасоль,порошок-чилли,чеснок и орегано
• -поместить половину получившейся смеси на готовые лепешки
• -поверх сырно-фасолевой массы выложить вареную говядину
• -выложить сверху остатки сырно-фасолевой массы
• -поставить в духовку ,разогретую до 280 градусов по цельсию на 2-3 минуты
• -подавать со свежими помидорами,авокадо,сальсой и сметаной(при желании с соусом Tabasco)