Банановые вафли

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 банан
• 1 ст. л. лимоного сока
• 200 г . муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 50 г.молотых орехов фундука
• 75 г. сахара
• 1 п. ванильного сахара
• щепотка соли
• 3 яйца
• 4 ст.л. минеральной воды
• 125 г. растопленного сл.масла или маргарина
• Для шоколадного соуса :
• 100 мл.молока
• 50 гр. черного шоколада
• 2-3 ст.л коньяка

Способ приготовления:

• Бананы очистить ,размять вилкой и смешать с соком лимона.
• Муку смешать с разрыхлителем ,просеять в чашку ,добавить орехов ,сахара ,ванильного сахара и соль ,все перемешать.
• Добавить в эту же чашку яйца,минеральную воду и растопленное масло или маргарин.Все хорошо перемешать миксером .
• К вафельному тесту добавить заранее приготовленный банановый мусс и еще раз хорошо перемешать миксером .
• Выпекаем вафли в разогретой и смазанной форме .Выкладываем на металлическую решетку и оставляем остывать.
• Для соуса молоко разогреть в не большой посуде .Шоколад поломать на кусочки и добавить в молоко ,растопить.По желанию добавить коньяк.Соус подавать горячим .
• Приятного Вам аппетита!!!