Запеченная свинина с пряностями

Изображение:

Ингридиенты:

• 2 кг свинины куском
• 100 мл. подсолнечного или оливкового масла
• 1 фиолетовая луковица
• 2 зубка чеснока
• 1 ложка тайского рыбного соуса Нам Пла
• 1 ложка меда
• по половине ст.л. кумина, паприки, кориандра
• 1-2 ст.л. соуса чили
• 3 ст.л. лимонного сока

Способ приготовления:

• Лук нарезать, чеснок раздавить, смешать с остальными компонентами, намазать на мясо и на сутки в холодильник, чтобы замариновалось.
• Запекать в духовке до готовности.