Бекон с грибами в молочном соусе

Ингридиенты:

• 200 гр. бекона;
• 5 свежих грибов;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• 3 ст. л. муки;
• Молотый черный перец;
• Зелень петрушки;
• Соль.

Способ приготовления:

• Бекон нарезать маленькими кусочками, уложить его в форму с низкими стенками, накрыть пергаментной бумагой и поставить в микроволновую печь. Прогревать 2 минуты при полной мощности.
• В большой емкости растопить сливочное масло, положить в него разрезанные пополам грибы и прогревать в микроволновой печи 4 минуты при полной мощности.
• Смешать прогретые грибы с кусочками бекона в отдельной посуде.
• В емкость с маслом, оставшимся после обжаривания грибов, высыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
• Влить молоко и поставить в печь. Нагревать 4 минуты, время от времени перемешивая.
• В загустевшую молочную массу добавить соль, перец, лимонный сок и 2 ст. л. измельченной зелени петрушки.
• Влить молочный соус в посуду с беконом и грибами и поставить в печь на 1 минуту. Запекать при полной мощности.