Лимонные кексы с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли.

Изображение:

Вкусы:
кисло сладкие, лимонные, нежные, слегка влажные

Ингридиенты:

• Масло сливочное 200гр.
• Сахарный песок 100гр.
• Яйцо куриное 3шт.
• Лимон 1шт.
• Молоко 150мл.
• Мука 2стакана (стакан 250мл.)
• Разрыхлитель 1ч.ложка.
• Варёная сгущенка 2-3 ст.ложки.

Способ приготовления:

• С лимона снять цедру и выдавить сок.
• Размягченное масло взбить с сахаром и яйцами, влить воду, лимонный сок и добавить цедру.
• Прекрасно выпекаются как в смазанных растительным маслом формах, так и в застеленных пекарской бумагой.
• Выпекаем при 180град минут 35, до красивой золотистой корочки.
• Приятного аппетита Вам и Вашим близким!