Имбирь,маринованный.

Изображение:

Вкусы:
остро-кисло-сладкий

Ингридиенты:

• 250 г имбиря,
• 50 гр уксуса,
• 2 ст л красного вина,
• 2 ст л водки,
• 2 ст л коньяка,
• 5 ч л сахара,
• 2 ч л меда.

Способ приготовления:

• Имбирь очистить и опустить в кипящую воду ,варить 1 минуту после закипания.
• Отсушить на салфетке и нарезать тоненькими пластиночками,после чего сложить имбирь в банку.
• Вино,водку,коньяклить в емкость и довести до кипения,ноне кипятить,после чего добавить уксус ,мед и сахар и размешать ,чтоб сахар и мед растворились.
• Залить полученной смесью пластинки имбиря,закрыть крышкой и держать при комнатной температуре 3 суток.
• Имбирь мринованный готов.
• Хранить в холодидьнике от 3 до 6 мес.