Творожный кекс
Изображение: 
Вкусы:
сладкий, твороженный
Ингридиенты:
- 300гр. жирного творога
- 1стакан муки
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 100гр. жирной сметаны
- 1 ст.л. разрыхлителя
- изюм, цукаты или курага.
Похожее блюдо:
Маффины пшенные с тыквой
Способ приготовления:
- Желтки растереть с сахаром.
- Белки взбить в пену.
- Муку просеять с разрыхлителем, смешать с творогом, сметаной и желтками. Аккуратно добавить белки, цукаты(курагу) и изюм. Перемешать. Выложить массу в смазанную маслом и присыпанную мукой или манкой форму. Выпекать примерно 1.5 часа при 170С.
- Получается очень вкусный, сладкий кекс со вкусом сухофруктов.
