Русский хрен

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
острый, ароматный

Ингридиенты:

• корень хрена
• соль
• сахар

Способ приготовления:

• Заранее простерилизовать баночки.
• Хрен хорошо очистить и промыть.
• На мясорубку надеть пакетик и завязать резинкой.
• Пропустить хрен через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить по вкусу соль и сахар, немного воды (до консистенции густой кашицы), быстро перемешать и разложить по баночкам. Плотно закрыть крышки и поставить в холодильник.
• Перед подачей на стол развести хрен сметаной в соотношении: 1 ст.л. хрена на 1 десертную ложку сметаны.
• В идеале хрен хранится 2-3 дня, поэтому его готовят непосредственно перед праздником, например. Но можно хранить и месяц.
• Да, и ни в коем случае не добавлять в хрен уксус!!!