свиные рулетики с зеленью
Время приготовления:
30
Вкусы:
вкусненько
Ингридиенты:
- 1) 500 гр. бескостной свинины 2) 1 пучок петрушки 3) 1 пучок кинзы 4) 1 пучок базилика 5) 1 веточка мяты 6) 1 веточка эстрагона 7) 1 ст.ложка оливкового масла 8) 1 ст.ложка лимонного сока
Похожее блюдо:
запеканка"наполеон"
Способ приготовления:
- 1) свинину нарезать кусочками толщиной 0,5см,слегка отбить,натереть солью и перцем. Оставить на 5-10мин.Всю зелень вымать,обсушить и мелко нарезать. Добавить оливковое масло и лимонный сок. 2)положить на каждый кусок свинины получившуюся смесь.Свернуть рулетом. 3) Нарезать на рулетики шириной 2,5см и нанизать их на вымоченные в воде шпажки.Жарить на гриле по 5мин. с каждой стороны.
