Мясо "Ананасовый рай"

Время приготовления:
80

Вкусы:
нежный пикантный обед праздник

Ингридиенты:

• 1 кг. свинины вырезки (почечное, шейка)
• 2 средние луковицы
• 2-3 крупных помидора
• 1 банка консервированных ананасов кольцами
• 150 г. твердого сыра
• 400 г. майонеза

Способ приготовления:

• 1. Мясо нарезать порционными кусками, слегка отбить.
• 2. Противень для запекания слегка смазать растительным маслом, плотно в ряд выложить мясо, посолить, поперчить, посыпать специями (только без фанатизма, я использовала немного карри).
• 3. На мясо выложить нарезанный кольцами лук. Сверху обильно полить майонезом.
• 4. Сверху на майонез выложить кружки помидоров (по два кружка на порцию), затем на них кружки ананасов, снова полить майонезом и посыпать тертым сыром).
• 5. Запекать при 180 градусах минут 40-60.