Каталог » Выпечка » Блины и оладьи » Томатные блинчики с базиликом и омлетной начинкой.

Томатные блинчики с базиликом и омлетной начинкой.

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
томатный сытный нежный

Ингридиенты:

  • Сок томатный 600-700 мл.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Мука пшеничная 4 горсти.
  • Базилик сушеный 1 ч/ложка.
  • Разрыхлитель 0,5 ч/ложки.
  • Оливковое масло 3 ст/ложки.
  • Сливочное масло 2 ст/ложки.
  • Соль, смесь перцев.
  • ДЛЯ НАЧИНКИ:
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Томаты конс. в с/соку (кубики) 3 ст/ложки.
  • Морковь 1 щт.
  • Лук-репка 1 шт.
  • Соль, перец.
  • Смесь итальянских трав.
  • Оливковое масло.

Похожее блюдо:
Оладики на быструю руку

Способ приготовления:

  • Морковь очистить и натереть на крупной терке.
  • Лук очистить и мелко нарезать.
  • Смешать миксером томатнвй сок и яйца.
  • Добавить муку, разрыхлитель и специи...смешивать миксером, засыпая муку до блинной консистенции.
  • Добавить оливковое масло и растопленное сливочное.
  • Перемешать и выпекать блинчики.
  • Взбить миксером яйца...посолить и поперчить.
  • Тем временем обжарить в оливковом масле лук и морковь, добавить томаты и специи...протушить до готовности.
  • Влить яичную смесь и постоянно помешивая довести до готовности.
  • Вготовые блинчики выложить омлетную начинку...завернуть в трубочки.
  • Подавать со сметаной и овощами.
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!