Печенье с ореховой начинкой
Изображение: 
Вкусы:
сладкий, нежный
Ингридиенты:
- Тесто: 250гр. муки, щепотка соли, 100гр сливочного масла, 20гр сахарной пудры, 1 яичный желток, 100мл молока, 10гр дрожжей.
- Начинка: 1 яичный белок, 100гр сахарной пудры, 10гр ванильного сахара, 100гр орехов (я брала 30гр.), молотая корица.
Похожее блюдо:
торт ИДЕАЛ С ХРИЗАНТЕМОЙ
Способ приготовления:
- Готовим начинку. Белок с сахарной пудрой и ванилью взбить миксером, добавить толченые орехи, корицу. Масса должна быть густой.
- Тесто. Муку просеять, смешать с солью, сахарной пудрой, добавить размягченное масло, желток, дрожжи, которые предварительно разведенны в теплом молоке. Замесить крутое тесто. Готовое тесто раскатать в тонкий пласт, смазать начинкой, свернуть в рулет и нарезать ломтиками толщиной 1см. Переложить на противень застелянный бумагой и оставить в теплом месте для расстойки. Выпекать в духовке при температуре 180С до подрумянивания. Готовое печенье смазать сливочным маслом, посыпать сахарной пудрой.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
