Слоёные улитки с мёдом и бадьяном. (возможно вариант)

Изображение:

Ингридиенты:

• 2 пласта по 250 гр. слоёного без дрожжевого теста.
• 6-7 ст. л. мёда.
• цедра 1,5 довольно больших лимонов.
• 3-4 звёздочки бадьяна.
• чуть коричневого сахара для присыпки.
• 1 яйцо.

Способ приготовления:

• Пласт теста раскатать, но не сильно.
• Бадьян чуточку обжарить на сухой сковороде, затем немного растолочь в ступке. Цедру лимонов натереть на мелкой тёрке, добавить в ступку к бадьяну и всё вместе хорошо растереть.
• Мёд немного подогреть.
• Пласт теста кисточкой равномерно промазать мёдом, затем посыпать смесью бадьяна и цедры. Свернуть плотно рулет, нарезать его на примерно 10 колечек. То же самое проделать со вторым пластом теста.
• Улитки разложить на противень, покрытый бумагой для выпечки на расстоянии друг от друга 2-3 см. Сверху смазать взбитым яйцом, присыпать коричневым сахаром.
• Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 20-25 мин.
• Приятного аппетита!!!