Шаурма из мяса птицы

Время приготовления:
30

Вкусы:
пряный, острый

Ингридиенты:

• Лаваш тонкий
• Филе куриное
• Капуста (желательно сорт помягче)
• Помидоры (мясистые)
• Огурец (свежий или маринованый)
• Майонез
• Кетчуп
• Чеснок (для соуса)
• Сок лимона (если выжимать, то поллимона, несильно)
• Масло растительное рафинированное
• Приправы - перец молотый, приправа к шашлыку или аджика

Способ приготовления:

• Соотношения ингридиентов подбираются индивидуально :)
• 1. Нарезать куриное филе маленькими кусочками ;
• 2. Покрыть дно сковородки донким слоем и подождать, пока она нагреется и зашипит;
• 3. Выложить курицу на сковородку.
• 4. Курицу жарить около 20-30 минут, помешивая каждые 5-10 мин.
• 5. Пока жарится, нарезать наполнение для шаурмы из капусты, помидоров, огурца.
• Приготовление соуса:вылить майонез в миску, добавить 2-3 столовые ложки масла подсолнечного, немножко перца, специй (аджика или приправа для шашлыка) и кладем чайную ложку кетчупа, давленный или мелко нарезанный чеснок, лимонный сок и все это хорошо смешиваем.
• Когда приготовится курица, освобождаем от нее сковородку и кладем пока она горячая лаваш на 2-3 минуты со всех сторон, чтоб он стал мягче.
• В финале:
• 1) разворачиваем лаваш и смазываем ее нашим соусом, затем заправляем салат этим же соусом и кладем 2-3 столовых ложки салата на смазанную часть лаваша, затем кладем поверх салата 2-3 ложки нашей курицы и завершаем эту гору ложкой кетчупа;
• 2) теперь аккуратно и быстро, чтобы не развалился, заворачиваем в трубочку лаваш.
• Всё! Приятного аппетита!