Куриные голени (без косточки) фаршированные лисичками в слоеных мешочках

Изображение:

Вкусы:
сочный курица сыр грибы

Ингридиенты:

• голени куриные 15 шт.
• приправа "ткемали" 1,5 ст. л.
• лисички 600 г
• сыр 250 г
• лук 1-2 шт.
• зелень укропа
• готовое слоёное тесто 1 упаковка
• соль
• перец

Способ приготовления:

• Куриные голени освободить от косточек, оставить только самый кончик с суставом, для красоты. Голени обмазать приправой "ткемали" и оставить мариноваться.
• Грибы (у меня лисички) обжарить с луком и зеленью.
• В каждую голень положить по 1 ст. л. грибной начинки и в середину воткнуть брусочек сыра вместо косточки, сколоть зубочистками.
• Для быстроты и надёжности пропекания, я все голени сложила в сковороду и немного пропарила под крышкой.
• Слоеное тесто раскатать и нарезать квадратами. На квадратик теста ставим голень и заворачиваем в тесто, как узелок.
• Противень застелить бумагой для выпечки. Все узелки выставить на некотором расстоянии друг от друга, смазать желтком.
• Выпекать при 200* 40 мин.
• Приятного аппетита!