Каталог » Холодные закуски » Мясные » Закусочный тортик "Мужская радость"

Закусочный тортик "Мужская радость"

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
мясной, острый, сырный

Ингридиенты:

  • Кефир 250 мл.
  • 3 яйца
  • 0,5 ч. л. соды
  • мясной фарш(у меня был свиной) любой 400 гр.
  • 1,5 стакана муки
  • майонез 200 гр.
  • чеснок 5 зубчиков
  • сыр 150 гр.
  • соль по вкусу
  • масло растительное для жарки
  • свежий огурец, помидор, сладкий болгарский перец, варёная морковь, петрушка для украшения

Похожее блюдо:
Рулет из индейки с морковью и черносливом

Способ приготовления:

  • Готовим тесто: кефир, яйца, соду, фарш, муку и соль соединить и вымесить тесто средней густоты.
  • На сковороде раскалить растительное масло и выпечь 4 "пухленьких" блинчика. Дать им остыть.
  • Приготовить "крем": чеснок пропустить через чесночный пресс и соединить с майонезом, хорошенько перемешать.
  • Остывшие блины обильно смазать "кремом". По бокам и сверху посыпать тёртым на мелкой тёрке сыром.
  • Украшать по желанию.
  • Я украсила кружочками помидоров, огурцов, варёной моркови, соломкой из сладкого перца и веточками петрушки.
  • Дать торту постоять в холодильнике около 2 часов и подать к столу.