Корзинки с черешней

Изображение:

Ингридиенты:

• Для теста:
• 1,5 ст. муки
• 150 г сливочного масла
• 1 яйцо
• соль
• сахар
• Для начинки:
• 700 г черешни
• 1 упаковка вишневого желе
• 150 г шоколада
• Для декора:
• листья мяты или мелисы

Способ приготовления:

• Для теста берите хорошо охлажденные продукты.Высыпьте на стол горкой муку,добавьте маргарин и порубите его ножом вместе с мукой.Яйцо взбейте с солью, добавьте к муке и быстро замесите тесто.Поставьте его на холод.
• Через 40 минут из теста раскатайте блин толщиной 0,5см. Стаканом вырежте кружочки и уложите их в формочки для выпекания, смазаные маслом.Тесто должно плотно прилегать к стенкам формы.
• Чтобы дно не деформировалось, в процессе выпекания можно заполнить корзинки горохом или фасолью.Выпекать 15-20 минут при температуре 180-190 С. Из готовых корзинок высыпать фасоль, вынуть из формочек.
• Желе приготовить в соответствии с инструкции на упаковке(но воды взять немного меньше).
• Шоколад растопить в микроволновке,или на пару и помазать каждую корзиночку. Сверху выложить вымытую черешню без косточек, залить охлажденным желе и охлаждать 2 часа.
• Декорировать листьями мяты или мелисы.
• Приятного всем аппетита!!!