коробочка с трюфелями

Изображение:

Ингридиенты:

• 250 гр меда
• 125 гр сахара
• 100 гр маргарина
• 0,5 ч.л. корицы
• 0,5 ч.л. растворимого кофе
• щепотка соли
• цедра 1 апельсина
• 1 ст.л. рома
• 1 яйцо
• 500 гр муки
• 0,5 пакетика разрыхлителя
• 1 плитка темного шокола
• 1 ст.л. сахарной пудры
• щоколадные шарики
• 100 гр белого шоколада

Способ приготовления:

• мед растопить с сахаром и маргарином, помешивать пока не растворится сахар
• добавить цедру, корицу. соль, ром, яйцо, кофе
• добавить муку с разрыхлителем
• замесить тесто и поставить в холодильник на 2 часа
• раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
• для дна и крышки вырезать квадраты стороной 17 на 17 см, и 16 на 16 см
• для боковых стенок 4 прямоугольника 6 на 17 см
• выпекать при 200 градусах 10-15 минут
• дать остыть
• шоколад(1 плитка) растопить на водяной бане
• смазать шоколадом края дна шкатулки (квадрат 16 на 16)
• приклеить боковые стенки, при этом стенка должна выступать с одной стороны на 1 см
• эту часть тоже смазать шоколадом и приклеить следующую стенку, также приклеить остальные
• дать застыть шоколаду
• снаружи всю шкатулку смазать шоколадом
• крышку смазать шоколадом и пока он не застыл приклеить шарики в виде грозди винограда
• листья можно сделать из шоколада и мастики (у меня времени на это не было, я приклеила свежие листья)
• пудру смешать с небольшим количеством врды, влить в кулек и нарисовать узоры
• белый шоколад растопить на водяной бане и смазать дно и внутренние стенки (я этого не делала, у меня застаренная шкатулка:))
• положить во внутрь покупные или самодельные конфеты