Шоколадные трещинки

Изображение:

Вкусы:
сладкий, шоколадный

Ингридиенты:

• 200г тёмного шоколада
• 100г сливочного масла
• 100г сахара
• 2 яйца
• пакетик ванильного сахара
• 2 ст.л какао(с горкой)
• 12 ч.л разрыхлителя
• 200г муки

Способ приготовления:

• Растопить шоколад с маслом, отложить. Взбить яйца с сахаром, добавить ванилин и шоколадно-масляную смесь, все соединить до однородности. Муку просеять с какао, солью и разрыхлителем и добавить к шоколадной массе, перемешать. Поместить тесто в холодильник приблизительно на 2 часа, пока оно не затвердеть для удобного формования шариков.
• Духовку разогреть до 160 гр. Скатайте шарики из теста, хорошо обваляйте их в сахарной пудре, выложите на противень, покрытый бумагой и выпекайте около 12 минут, пока печенье не будет готово. Дайте остыть на решетке.