Горбуша с картошей (просто и вкусно)

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
рыбный, картофельный с кислинкой, пряный

Ингридиенты:

• 1 кг. горбуши
• 1 кг. картофеля
• 1 лимон
• 100 гр. майонеза
• 1 ст. л. горчицы
• 1 ст. л. растительного масла+масло для запекания
• приправа для рыбы
• перец и соль по вкусу
• зелень для украшения

Способ приготовления:

• Рыбку очистить от кожи и костей, нарезать ломтиками. Посолить, поперчить, посыпать приправой для рыбы.Пусть рыбка немножко "постоит", хотя бы минут 10.
• Картофель очистить, нарезать кружочками, посолить, сбрызнуть растительном маслом, перемешать.
• Форму для запекания также смазать растительным маслом и уложить плотными рядами:ряд картошки, ряд рыбы и т.д.
• Готовим смесь: из лимона выжать сок, добавить майонез, растительное масло, горчицу, взбить миксером.
• Залить смесью рыбу с картошкой. Запекать в духовку 30-35 минут при температуре 180-200 градусов.
• При подаче украсить зеленью.