Пирог мой

Изображение:

Ингридиенты:

• 3- яйца
• пол-пачки маргарина ( пака-250гр)
• 2/3 ст сахара
• 1.5 ст муки
• ванилин
• пачечка разрыхлителя

Способ приготовления:

• Растапливаем маргарин, можно в микроволновке ( я всегда так делаю), или на водяной бане, или вообще иным изветсным и удобным для вас способом;
• отделяем желтки от белков, и желтки взбиваем с маргарином;
• белки взбиваем, желательно миксером, и постепнно вовремя взбивания всыпаем сахар и ванилин, взбиваем до густого состояния;
• затем взбитые белки окуратно соединяем с маргарино-желточной смесью, и перемешиваем;
• в последнюю очередь добавляем муку, смешаную с разрыхлителем, и все хрошо вымешываем;
• форму смазываем подсолнечным маслом и выстеляем пекарской бумагой,выливаем наше тесто;
• выпекаем при t150-170, приблизительно 25-30 минут , но вообще оринтируйтесь по своей духовке.